日本進出を目指すルクセンブルクの気鋭のクラフトジンメーカー『 OPYOS』の試飲会を５月１７日に大使館で開催し、飲料業界関係者の方々に４種類の商品を披露しました。
ピエール・フェリング駐日ルクセンブルク大使のご挨拶の後、OPYOS創業者 ジム・ワーグナー氏がルクセンブルクからオンラインで登壇し、ブランドの歴史と製造過程を紹介しました。
その後、以下４種類の製品をワーグナー氏の解説付きで試飲しました。
・LUXEMBOURG DRY GIN : 厳選した8つの要素が、重層的な複雑さをあたえ、香りや風味に特徴があるものの、調和が取れているOPYOS定番のジン。
・NAVY STRENGTH GIN : ドライ・ジンに更にジュニパーベリーを追加している。柑橘系のスパイシーなアロマが特徴的である。
・LUXEMBOURG SLOE GIN : 暖かみのあるバイオレットカラーが特徴で、厳選されたスローベリー（西洋すもも）をベースに使用している。
・COFFEE GIN LIQUEUR : エチオピア産のフェアトレードコーヒ―豆をルクセンブルクで焙煎し、作られるコールドブリューコーヒーが使用されている。ほんのり砂糖漬けオレンジピールとバニラが香る。
参加者からは、定番のドライジン、ネイヴィー・ストレートジンのクリーンで上品な香りと味わいを評価する声や、梅酒にも似たスロージンへの関心などが寄せられました。
OPYOS公式ウェブサイト (英語) https://opyosbeverages.lu/
